Ikan Bakar Bumbu Padang

[rock_n_roll]

Halo Sobat Kuliner 96, udah lama ane gak nge-share resep makanan yaakk
nah, kali ini ane mau coba nge-share masakan yang berbau IKAN yuk kita sima​

Bahan - Bahan :

1. Ikan Kembung : 6 ekor
2. Jeruk nipis : 2 buah
3. Santan kental : 500 ml
4. Sereh : 2 batang

Bumbu halus :

Cabe merah keriting 15 buah
Bawang merah 10 siung
Bawang putih 5 siung
Jahe 2 ruas
Kunyit 2 ruas
Lengkuas 2 ruas
Garam secukupnya

Cara membuat

1 . Siapkan Bahan-bahan

2 . Cuci ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit

3 . Haluskan bumbu, tambahkan santan kental, lalu balurkan pada ikan. Diamkan meresap selama 30 menit.

4 . Panggang ikan dengan dibolak-balik dan dilumuri sisa bumbu. Untuk memanggang dg happycall, gunakan api kecil, supaya ikan matang merata dan tidak gosong.

5. Jika sudah mengeluarkan wangi harum dari masakan, angkat lalu tiriskan ... dan masakan anda siap di sajikan bersama keluarga


Tips untuk resep ini:
Semakin lama direndam dengan bumbu, semakin enaaaakk.

Cukup sekian dulu yaa para kulinery 96 ​

 

[Vhean]

mau bikinn .makashh senpai .. btw . kalo bukan ikan kembung giman .. gpp kah ??

 

[rock_n_roll]

mau bikinn .makashh senpai .. btw . kalo bukan ikan kembung giman .. gpp kah ??

Ayuuu vhe san bikin ikan bakarnya doong... ikan kembung itu kalo ndak salah kebanyakan minum air ituu