- Daftar
- 16 Nov 2013
- Post
- 2.965
- Like diterima
- 112
Kita pasti sering sekali memakan kue bolu. Kue ini sering tersaji di acara-acara pesta di Indonesia. Kue ini memiliki citarasa yang manis dan tekstur yang lembut, cocok untuk lidah orang Indonesia. Tak heran kue ini begitu diminati.
Kue ini cukup fleksibel, kita bisa dengan mudah memodifikasi rasa kue ini dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti pisang, maka jadilah bolu pisang, coklat, atau dengan menambahkan beragam rasa selai sebagai olesan setelah matang.
Jika anda belum bisa membuatnya, kami berikan resep kue bolu sederhana untuk anda praktekkan sendiri di rumah.
Bahan
100 gram tepung terigu, ayak terlebih dahulu.
75 gram gula halus
100 gram mentega cair
4 butir telur ayam
½ sdt vanili bubuk
½ sdt baking powder
Cara membuat
Masukkan gula halus dan telur ayam ke dalam wadah.
Kocok hingga halus dan mengembang.
Kemudian masukkan tepung terigu secara perlahan. Kocok hingga halus dan pastikan tidak ada terigu yang menggumpal.
Masukkan mentega cair secara perlahan sambil terus dikocok.
Terakhir masukkan vanili bubuk dan baking powder, kocok sebentar.
Tuangkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi dengan sedikit tepung terigu.
Panaskan oven, kemudian panggang adonan bolu.
Panggang selama 30 menit atau hingga mengembang dan berwarna kecoklatan.
Tunggu hingga dingin sebelum diangkat dari loyang.
Bolu ini adalah resep bolu yang paling dasar dan sederhana. Anda tentunya dapat memodifikasinya dengan menambahkan bahan lain yang anda suka seperti selai stroberi, coklat, atau bahan lain yang anda suka.
