Tarra Nadhira
Guru Semprot
- Daftar
- 6 Feb 2011
- Post
- 540
- Like diterima
- 104
permisi ndorro agan-agan sekalian
mungkin resep ane gx sedahsyat punya agan-agan sekalian cuma "nasi goreng" makanan khas indon,tapi yang satu ini gx seperti nasi goreng biasanya 'coz make embel-embel "GILA" di belakangnya.Buatnya juga gx seribet yang seperti agan2 liat kalo lagi mesen nasgor,bumbu inilah bumbu itulah.Bumbu nasgor yg satu ini cuma pake garem mecin/vetsin 'n kecap inggris.tapi bukan berarti gx punya "rasa".kok bisa !?
bisa dund.oh yaa buat yang masih burem apa itu kecap inggris,ane gx bisa jelasin cuma bisa ngasih penampakannya.kecap inggeris/inggris
bahan-bahannya dulu yah ..
1 sak semen (yang pastinya bukan ini)
1 piring nasi putih ( kita buat seporsi dulu ajj ya )
3 butir telur ayam
beberapa irisan sosis,baso dan daging ayam yang udah di suir (kaya di bubur2 gitu)
juga beberapa potongan sayur mayur seperti sawi,kubis/kol dan brokoli,tomat boleh juga gan
1 batang daung bawang,rajang
1 siung bawang putih
garam
mecin/vetsin
kecap manis
kecap inggeris/inggris
sambal (sesuai selera)
first step ..
nyalakan kompor (ini yan paling penting) setelah memastikan gas/minyaknya masih cukup,lalu panaskan minyak goreng secukupnya,jangan kebanyakan bisa kolesterol.sementara menunggu minyak panas,kita kocok 1 butir telur seperti membuat telur dadar tapi jangan di kasih macem-macem,cukup telurnya ajj.setelah minyaknya panas,kita tumis bawang putih sampai harum kemudian masukan telur yang sudah di goyang tadi,bikin telurnya orak arik,setelah bentuk si telur sudah tak karuan masukan nasi yang sudah dipersiapkan tadi,aduk serata mungkin sembari memasukan 1/2 sdt garam dan 1 sdt vetsin sambal sesuai selera kalo gx pake juga gx berdosa kok.kecilkan api setelah semuanya rata,baru masukan 1 sdm kecap manis aduk lagi sampai berubah kecoklatan khas nasi goreng,kalo udah rata matikan api kompornya.Terus di kecrotin deh make kecap inggris secukupnya,jangan sampe kebanyakan.Kelar semuanya sisihkan nasi goreng di atas piring saji.selesai !? belum .. kita akan membuat embel-embel "GILA" nya.
second step
Lagi-lagi kompor dinyalakan,mau gx mau itu harus.Setelah kompor menyala,panaskan minyak goreng dan tumis daun bawangnya sampai harum.Lagi-lagi kocok 2 butir telur yg sudah di persiapkan,setelah adonan telur bener-bener halus masukan sosis dan ba'sonya ke dalam adonan telur,lalu tuang di atas minyak yg telah di panaskan,bikin itu telur jadi orak-arik.kelar meng-orakarik telur,masukan sayur mayur yg telah di persiapkan+suiran daging ayam.Seng .. oseng .. oseng,masukan 1/2 sdt garam dan 1 sdt vetsin,sambal kalo suka pedas,kemudian kecap manis 1 sdm.Aduk semuanya sampai benar-benar rata lalu matikan kompor,kecrotin degh kecap inggris-nya.Ratakan sejenak baru kemudian di siram di atas nasi goreng yang tadi jangan di siram ke atas kepala mertua entar jadinya bukan nasi goreng gilla tapi kasus 351.oh iya kalo punya beberapa iris mentimun (gx usah pake acar) dan bawang goreng,taburin deh di atasnya.
Bawa degh nasi gorengnya ke meja makan,matikan lampu,nyalakan lilin.Ajak pasangan agan menikmatinya berdua.dan selamat mencoba .. !!
Terakhir diubah:
