bluejoker1506
Semprot Kecil
- Daftar
- 5 Jun 2013
- Post
- 99
- Like diterima
- 72
How to Make Mayonnaise - Gordon Ramsay
[video=youtube_share;qSHXG-5ShFk]http://youtu.be/qSHXG-5ShFk[/video]
Link Youtube: http://www.youtube.com/watch?v=qSHXG-5ShFk
Mayones pada dasarnya adalah campuran kuning telur dan minyak.
Bahan-bahan:
 
 
 
 
Anda dapat mengaduk ini dengan tangan, tetapi akan lebih cepat jika menggunakan food processor.
Petunjuk:

Simpan mayones di lemari es.

				
			[video=youtube_share;qSHXG-5ShFk]http://youtu.be/qSHXG-5ShFk[/video]
Link Youtube: http://www.youtube.com/watch?v=qSHXG-5ShFk
Mayones pada dasarnya adalah campuran kuning telur dan minyak.
Bahan-bahan:
- 3 kuning telur
- 1 sdt English mustard
- 300 ml minyak granola (bisa diganti dengan minyak netral lainnya, mis. minyak sayur)
 
 
- sejumput garam
- sejumput lada (jika memungkinkan yang baru digiling)
- perasan jeruk lemon secukupnya
 
 Anda dapat mengaduk ini dengan tangan, tetapi akan lebih cepat jika menggunakan food processor.
Petunjuk:
- Masukkan kuning telur dan mustard ke dalam food processor. Aduk.
30 detik pertama pembuatan mayones
adalah saat yang paling penting,
jadi berhati-hatilah selama periode ini
dan jangan terburu-buru dalam menuangkan minyak.
- Tuangkan minyak ke dalam food processor PELAN-PELAN. 
 Setelah kira-kira 30 detik, Anda dapat mulai menuangkan lebih cepat.
- Matikan food processor ketika Anda telah menambahkan semua minyak.
- Tambahkan garam dan merica, kemudian perasan jeruk lemon.
- Aduk sebentar agar bumbu tercampur dengan baik.

Simpan mayones di lemari es.

			
				Terakhir diubah: 
			
		
	
								
								
									
	
								
							
							 
	 
			 
			













 
 
		

 
 
		
 sent biar diperbaiki ya suhu dan makin sering coment + thread di sf kuliner
 sent biar diperbaiki ya suhu dan makin sering coment + thread di sf kuliner 
 
		 
 
		 
 
		