Mari Berbagi resep daerah(makanan khas daerah turun temurun)

[permemex]

Area Solo
*Makanan :
1. Pasta,Pizza,dll recommended Oh La Vita(check di twit**ternya ada)..harga mulai 20rb udah paketan dgn esteh,maksimal 30rb.
Alamat : Jalan wora wari belakang obonk resto.
Waktu : pk 15.00-23.00

2. Japanese Food,,Yakumi (check twit**ter juga bisa)...rasa bintang lima harga kaki lima,memang ini warung pakek tenda kaki lima,harga 12k-20k...harga murah dan rasa yg tepat dilidah...
Alamat : jalan raya solobaru depan radio Sas Fm
Waktu : mulai 17.00-habis

3. Gudeg Ceker Bu Kasno (artis ibukota n pak bondan dah dtg dimari)
Harga 15k-20k per porsi tergantung lauknya.
Alamat : Jl. Wolter monginsidi deket Gereja Margoyudan..dari ST.Balapan cuman 400m.
Waktu : pk 01.00-04.30an (dini hari)

4. Cabuk Rambak (untuk jelasinnya,check gugel om,agak susah jabarinnya)
Makanan unik khas solo juga,harga 5k.
Alamat : kampung keprabon area gudeg,nasi liwet,dll.
Waktu : mulai pk 17.00-23.00an kadang lebih.

5. Nasi Liwet
Makanan khas solo yg salah satu wajib dikunjungi saat ke solo.
Harga 7k-15k tergantung lauknya..
Alamat dan waktu sama sperti no.4

Sepertinya ini dulu suhu...nanti akan saya tambahi lagi..mengingat ini sudah agak ngantuk ngetiknya...

 

[LONESNIPER]

Area Solo
*Makanan :
1. Pasta,Pizza,dll recommended Oh La Vita(check di twit**ternya ada)..harga mulai 20rb udah paketan dgn esteh,maksimal 30rb.
Alamat : Jalan wora wari belakang obonk resto.
Waktu : pk 15.00-23.00

2. Japanese Food,,Yakumi (check twit**ter juga bisa)...rasa bintang lima harga kaki lima,memang ini warung pakek tenda kaki lima,harga 12k-20k...harga murah dan rasa yg tepat dilidah...
Alamat : jalan raya solobaru depan radio Sas Fm
Waktu : mulai 17.00-habis

3. Gudeg Ceker Bu Kasno (artis ibukota n pak bondan dah dtg dimari)
Harga 15k-20k per porsi tergantung lauknya.
Alamat : Jl. Wolter monginsidi deket Gereja Margoyudan..dari ST.Balapan cuman 400m.
Waktu : pk 01.00-04.30an (dini hari)

4. Cabuk Rambak (untuk jelasinnya,check gugel om,agak susah jabarinnya)
Makanan unik khas solo juga,harga 5k.
Alamat : kampung keprabon area gudeg,nasi liwet,dll.
Waktu : mulai pk 17.00-23.00an kadang lebih.

5. Nasi Liwet
Makanan khas solo yg salah satu wajib dikunjungi saat ke solo.
Harga 7k-15k tergantung lauknya..
Alamat dan waktu sama sperti no.4

Sepertinya ini dulu suhu...nanti akan saya tambahi lagi..mengingat ini sudah agak ngantuk ngetiknya...

terima kasih suhu permemex share location culinary nya

sering2 ya suhu share dan coment nya di culinary semprot

 

[OM_BAK]

nubie kalo jalan2 di seputaran nusantara, demen banget nyobain makanan khas daerah yang nubie kunjungin....
thread ini bener2 informatif banget buat nubie, apalagi kalo data nya lengkap disertai nama, alamat, jam buka or tutup nya...
mempermudah nubie wisata kuliner...makasih buat suhu2 yang sudah memberi info nya, dan buat momod juga.....muantaaffffff dah mak nyoosssss

 

[LONESNIPER]

nubie kalo jalan2 di seputaran nusantara, demen banget nyobain makanan khas daerah yang nubie kunjungin....
thread ini bener2 informatif banget buat nubie, apalagi kalo data nya lengkap disertai nama, alamat, jam buka or tutup nya...
mempermudah nubie wisata kuliner...makasih buat suhu2 yang sudah memberi info nya, dan buat momod juga.....muantaaffffff dah mak nyoosssss

makasi ya mang ombak uda main,coment di sf kuliner

ditunggu komen nya di thread2 yg lain di sf kuliner

 

[oral gue]

ikut share ya om momod LS

klo main ke padang, (minang )

yang paling wahid itu, ya masakan KAPAU

ada: tanbusu, gajebo, babat, semua joss

trus, area pariaman

ada: pangek masin

area bukittinggi

ada itiak lado mudo

area Payakumbuh, ada rendang yg super joss

trus area solok

ada ikan2 danau

spti: goreng rinuak, goreng bilih...


ntar, klo ada yg liburan k padang, ane pandu deh...

 

[sevensevenseven]

Suhu LS dan suhu2 lainnya, mohon pencerahan tentang nasi liwet dan nasi kucing dong (ane blom pernah ngerasa dan liat).. Bahan2 apa aja yg diperlukan untuk membuat masakan tersebut (nasi yah dah pasti) terima kasih suhu2 sekalian..

 

[permemex]

terima kasih suhu permemex share location culinary nya

sering2 ya suhu share dan coment nya di culinary semprot

Kembali kasih om LS
Ane akan update lagi biar makin rame dan makin bermanfaat untuk kita semua....

 

[LONESNIPER]

ikut share ya om momod LS

klo main ke padang, (minang )

yang paling wahid itu, ya masakan KAPAU

ada: tanbusu, gajebo, babat, semua joss

trus, area pariaman

ada: pangek masin

area bukittinggi

ada itiak lado mudo

area Payakumbuh, ada rendang yg super joss

trus area solok

ada ikan2 danau

spti: goreng rinuak, goreng bilih...


ntar, klo ada yg liburan k padang, ane pandu deh...

makasi suhu oralgue share nya sering2 share nya dan komen di sf kuliner

Suhu LS dan suhu2 lainnya, mohon pencerahan tentang nasi liwet dan nasi kucing dong (ane blom pernah ngerasa dan liat).. Bahan2 apa aja yg diperlukan untuk membuat masakan tersebut (nasi yah dah pasti) terima kasih suhu2 sekalian..

nasi liwet menggunakan lauk ikan asin atau ikan teri goreng ditemani dengan sambal khas jawa yg dibungkus oleh daun pisang..... kalo ada yg lebih tahu silahkan menambahkan

Kembali kasih om LS
Ane akan update lagi biar makin rame dan makin bermanfaat untuk kita semua....

siap ditunggu ya om permemex

 

[ether]

Kmrn d bandung gak coba makanan yg bener2 khas sih.

Pertama di dusun bambu
Makanan ****
Enak sih makanannya, lumayan lah tapi gak bener2 istimewa
Tempat *****
Suasananya enak banget, terus tempat makannya terbagi dua, sundanese sama foodcourt gt. Boleh lah kalau buat pacaran atau ma keluarga hehe
Harga ***
Dibilang mahal enggak, dibilang murah jg enggak ya estimasinya 300rbuan dech

Yang kedua cafe semilir
Gak jauh dr dusun bambu, deket sama kampung gajah
Suasanany bener2 cafe, ada sofa ada table ada bar, banyak minuman mengandung alkohol
Makanan ****
Enak!! Walaupun ada beberapa yg biasa aja kayak lumpianya, tp seafood platternya manteb.
Tempat ***
Bagus tempatnya enak jg, tp ga istimewa. Kita dapet selimut supaya ga kedinginan sambil nikmatin. Ya itu nikmatin suasana aja karena gak ada apa2 lg selain suasana yang dijual disini.
Harga ****
Lumayan sih ya, agak mahal tp masih avortable, dan di akhr kunjungan chef biasanya dateng ke meja2 untuk minta pendapat tentang pelayanan dan makanan mirip di hotel2 bintang 5

Hyper pascal

Ga tau bener apa gak sih namanya pokony di daerah pascal haha ini kyk foodcourt gt, banyak makananya kyk mie kocok bakut dll.
Makanan ****
Beragam banget ya rasanya juga beda2
Ada mie samin, itu enak banget serius. Mie baso ada kulit goreng kyk krupuk tapi yg enak itu kuahnya sama basonya garing banget.
Bola ubinya juga enak, tapi bakut dan sate babinya standard, yg lumayan jg mie kocoknya

Tempat ***
Ya layaknya foodcourt, tapi lumayan enak. Adem jg ada life music diatas kolam.

Harga ***

Harga murah lumayan 25 sampe 40 rbuan + 10 persen PPN

Kedai ling2

Kafe lumayan rame diatas PVJ ga jauh dr pvj

Makanan ***

Standard buat makanannya yg agak japanese gt, karinya aneh rasanya tapi gak jelek jg rasanya, okonomiyaki + dessert kyk hongtangnya enak dan murah

Harga ***

Murah sih maksimal 40rb makananya dan porsiny jg besar, hongtangny cuma 20rban tp yg bt in, gak bsa pake card disini, debit atau cc sama sekali gak bisa.

Tempat **

Standard dan pelayananya lama BANGET

 

[xiao mey]

Kalo dr tasikmalaya yg terkenal mie baso nya...ada jg nasi TO trus es bojong yg seger bangedd (˘ڡ&#728

 

[joni dekil]

adakah yg sudah makan mochi?

 

[LONESNIPER]

Kmrn d bandung gak coba makanan yg bener2 khas sih.

Pertama di dusun bambu
Makanan ****
Enak sih makanannya, lumayan lah tapi gak bener2 istimewa
Tempat *****
Suasananya enak banget, terus tempat makannya terbagi dua, sundanese sama foodcourt gt. Boleh lah kalau buat pacaran atau ma keluarga hehe
Harga ***
Dibilang mahal enggak, dibilang murah jg enggak ya estimasinya 300rbuan dech

Yang kedua cafe semilir
Gak jauh dr dusun bambu, deket sama kampung gajah
Suasanany bener2 cafe, ada sofa ada table ada bar, banyak minuman mengandung alkohol
Makanan ****
Enak!! Walaupun ada beberapa yg biasa aja kayak lumpianya, tp seafood platternya manteb.
Tempat ***
Bagus tempatnya enak jg, tp ga istimewa. Kita dapet selimut supaya ga kedinginan sambil nikmatin. Ya itu nikmatin suasana aja karena gak ada apa2 lg selain suasana yang dijual disini.
Harga ****
Lumayan sih ya, agak mahal tp masih avortable, dan di akhr kunjungan chef biasanya dateng ke meja2 untuk minta pendapat tentang pelayanan dan makanan mirip di hotel2 bintang 5

Hyper pascal

Ga tau bener apa gak sih namanya pokony di daerah pascal haha ini kyk foodcourt gt, banyak makananya kyk mie kocok bakut dll.
Makanan ****
Beragam banget ya rasanya juga beda2
Ada mie samin, itu enak banget serius. Mie baso ada kulit goreng kyk krupuk tapi yg enak itu kuahnya sama basonya garing banget.
Bola ubinya juga enak, tapi bakut dan sate babinya standard, yg lumayan jg mie kocoknya

Tempat ***
Ya layaknya foodcourt, tapi lumayan enak. Adem jg ada life music diatas kolam.

Harga ***

Harga murah lumayan 25 sampe 40 rbuan + 10 persen PPN

Kedai ling2

Kafe lumayan rame diatas PVJ ga jauh dr pvj

Makanan ***

Standard buat makanannya yg agak japanese gt, karinya aneh rasanya tapi gak jelek jg rasanya, okonomiyaki + dessert kyk hongtangnya enak dan murah

Harga ***

Murah sih maksimal 40rb makananya dan porsiny jg besar, hongtangny cuma 20rban tp yg bt in, gak bsa pake card disini, debit atau cc sama sekali gak bisa.

Tempat **

Standard dan pelayananya lama BANGET

makasi suhu share tempat restoran dan tempat makan daerah bandung

Kalo dr tasikmalaya yg terkenal mie baso nya...ada jg nasi TO trus es bojong yg seger bangedd (˘ڡ&#728

difoto dong miss xiao... biar pada tau khas nya tasik yg enak dan ciamik
makasi info nya

adakah yg sudah makan mochi?

saya sudah suhu joni...

 

[DaPinci]

Daerah sumatra barat
Khusus padang pariaman

Q suka ma sala' (tau deh nh bnr pa nggk tulisan na) makann sejenis y bakwan gt, bentuk na kecil" bulet", biasa tuk cemilan n sbg menu pendamping. Belum sempet berlajar buat sala'

Da jg sambal lado, sambal daging or ikan gt. Yg q suka sambal lado daging. Cara buat na : cabe merah kritik di rebus, trs dUlek , stelah rada halur iris jeruk nipis, bukan dperes y tp di irisin gt, g pake kulit n biji na ya, trs tambahin garam sesuai selera, baru masukkin deh daging rendang. Ulek ulek.

Q suka bgt tuh sambal lado, sampe abs 3 piring nasi


*itu dulu deh

Ini maksudnya 'sala lauk' bukan ya...?

 

[LONESNIPER]

Ini maksudnya 'sala lauk' bukan ya...?

tepat sekali suhu....

 

[rock_n_roll]

Area Solo
*Makanan :
1. Pasta,Pizza,dll recommended Oh La Vita(check di twit**ternya ada)..harga mulai 20rb udah paketan dgn esteh,maksimal 30rb.
Alamat : Jalan wora wari belakang obonk resto.
Waktu : pk 15.00-23.00

2. Japanese Food,,Yakumi (check twit**ter juga bisa)...rasa bintang lima harga kaki lima,memang ini warung pakek tenda kaki lima,harga 12k-20k...harga murah dan rasa yg tepat dilidah...
Alamat : jalan raya solobaru depan radio Sas Fm
Waktu : mulai 17.00-habis

3. Gudeg Ceker Bu Kasno (artis ibukota n pak bondan dah dtg dimari)
Harga 15k-20k per porsi tergantung lauknya.
Alamat : Jl. Wolter monginsidi deket Gereja Margoyudan..dari ST.Balapan cuman 400m.
Waktu : pk 01.00-04.30an (dini hari)

4. Cabuk Rambak (untuk jelasinnya,check gugel om,agak susah jabarinnya)
Makanan unik khas solo juga,harga 5k.
Alamat : kampung keprabon area gudeg,nasi liwet,dll.
Waktu : mulai pk 17.00-23.00an kadang lebih.

5. Nasi Liwet
Makanan khas solo yg salah satu wajib dikunjungi saat ke solo.
Harga 7k-15k tergantung lauknya..
Alamat dan waktu sama sperti no.4

Sepertinya ini dulu suhu...nanti akan saya tambahi lagi..mengingat ini sudah agak ngantuk ngetiknya...

Yang nomer 3 nubie udah pernah hadir lhoo, emang bener kata orang suhu, kalo gudeg ceker bu kasno nggak ada tandingannya jadi pengen balik lagi ke solo _____

 

[crazy joe]

Sego Serubuk Lamongan

Hampir sama dgn nasi jagung lainnya yg berbeda lauk terbuat dr ikan tawar (mujair/betik/wader) yg sdh diasinkan & penyajiannya dibungkus menggunakan daun jati kering beserta sambal + sayur sekedarnya..

Mkn dipinggir bengawan, mak nyuuss

 

[LONESNIPER]

Sego Serubuk Lamongan

Hampir sama dgn nasi jagung lainnya yg berbeda lauk terbuat dr ikan tawar (mujair/betik/wader) yg sdh diasinkan & penyajiannya dibungkus menggunakan daun jati kering beserta sambal + sayur sekedarnya..

Mkn dipinggir bengawan, mak nyuuss

jadi pengen rasanya

nice share suhu crazy joe

 

[LONESNIPER]

Apa sih makanan tradisional org Sunda....?

Nasi timbel, merujuk kepada cara memasak dengan membungkus nasi panas di dalam daun pisang. Panas nasi menjadikan aroma daun pisang luruh dan menambah aroma nasi. Caranya hampir sama dengan membuat lontong; ditekan, dipadatkan, dan digulung dengan daun pisang; biasnya disajikan bersama beberapa pilihan lauk-pauk teman nasi seperti ayam, bebek, atau merpati goreng, empal gepuk, jambal roti, tahu, tempe, sayur asem, lalab dan sambal. Nasi timbel pada perkembangannya mengilhami resep nasi bakar.

Oncom, fermentasi kacang tanah mirip dengan tempe. Oncom dapat digoreng, dijadikan pepes, atau ditumis dengan sayuran seperti Ulukutek Leunca (leunca) atau Oncom Peuteuy (dicampur petai).

Lalab, sayuran mentah disajikan dengan sambal

 

[Selene21]

Kalo makanan favorite saya dan suami itu ayam suwir bumbu Bali... Karena suami dulu tinggal di Bali dan sering makan di rumah makan sana jadi udh terbiasa... Akhirnya saya pun mencoba resep2 ayam suwir dan ada 1 yg masih dipakai hingga sekarang... Pengen dishare tp masih baca2 lebih dalam disini... Takut salah... Eheheheh